miércoles, 14 de febrero de 2024

RECETA DE EMPANADILLAS DE ATUN AL HORNO

Hoy ha sido un día raro, un escape de gas en el edificio, complicaciones telefónicas ... pero nada mejor que superarlo cocinando unas ricas Empanadillas de atún.

Vamos adelante.... 

 

EMPANADILLAS DE ATÚN AL HORNO

 


 Ingredientes:

2 paquetes de obleas para empanadillas

3 latas de atún (más abajo consejo de reciclaje)

3 huevos (2 los coceremos y 1 lo reservamos )

1/2 lata de tomate (más abajo consejo de conservación)

1/2 pimiento verde troceado muy pequeño

1 cebolla troceada muy pequeña

Sal y Azucar

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Preparación:

Cocemos 2 huevos en agua fría y hervimos durante 15 minutos, tener un reloj que os avise y podéis estar mas tranquilas. 

Este es mi reloj.


 

 

 

 

Mientras tanto vamos preparando el relleno, comenzamos con sofrito, primero caramelizamos la cebolla con el pimiento, y le añadimos el tomate todo a fuego lento que vaya tomando cuerpo, poner sal y probar la acidez del sofrito para rebajar esta acidez agregar un poco de azúcar volver a probar y dejar al gusto.

Así esté acabado agregamos el atún, removemos, añadimos los huevos que hemos hecho antes, los desmenuzamos a trozos pequeños, y añadimos al sofrito, lo mezclamos bien.


Una vez mezclado, se deja enfriar antes de poner en la obleas de las empanadillas 
Una vez enfriado vamos poniendo en las obleas, sin desprendernos del papel, un poco en cada una, la cantidad necesaria que no se rompa. 
El papel nos permite trabajar la oblea mucho mejor, si la pusiéramos en el mármol o en otra superficie se nos puede enganchar en la base.
 
Ahora la doblaremos por la mitad intentando que el relleno no rompa la oblea.

Así la doblemos las vamos cerrando presionando con un tenedor. 

 


 

 

 

 

 

 En una bandeja de horno colocamos papel de horno o estraza, y las vamos acomodando en la bandeja. 

Con el huevo que nos queda lo batir la yema con un poco de agua y con un pincel untamos las obleas para sellar y dore la oblea.


Listo para hornear a 180º durante unos mas o menos 20'.

Ahora esperar y el resultado lo vemos ahora 

 

Ahora solo ya a comeeeeeerrr!!!!!!!! y buen provecho.....!!!!!!!!

 


 CONSEJOS:

1.- Para guardar los aceites sobrantes de la sartén, o de latas los ponemos en botes de vidrio que guardamos de las legumbres envasadas o de cualquier otra cosa,  es cómodo de llevar al punto verde, de un tiro reciclas vidrio, aceite y metal. 

2.- En esta receta hemos utilizado la mitad de un pote de tomate triturado, o bien si en otra ocasión te sobra, o en el caso de un sofrito que deseas conservar o sobre. Guaralo en un bote de cristal y rocía y  un poco de aceite por encima crea una capa fina, esta protegerá el resto de tomate o de sofrito o bien de cualquier otra salsa, de que se oxide, de esta manera puede estar así una semana.

 



miércoles, 9 de diciembre de 2020

Anexo al tutorial panel delantal

Después de estrenar mi delantal me di cuenta que podría ser cómodo y la verdad lo es, le he colocado un broche de mochila para abrochar y desabrochar mas facilmente.

No lo he centrado he dejado que quedara hacia un lado, de esta forma no tengo que levantar tanto los brazos y me es muy cómodo. 

    


MATERIAL UTILIZADO:

- Broche de mochila ref. BM35


martes, 8 de diciembre de 2020

Tutorial Panel Delantal

Hola, a todos.... mucho tiempo sin publicar en el blog... espero ser a partir de ahora mas constante, mi intención es de crear tutoriales, cualquier duda podeis consultar.

Es mi primer tutorial espero hacerlo bien, por el camino han surgido ideas nuevas, sugerencias... etc.

Voy a explicar lo mas básico, a partir de estas explicaciones os servirá para cualqueir otro panel. 

He utilizad el panel diseño de Malgorzata J. Jenek a mi me enamora y a ti?

Este panel propone varias piezas que puedes añadir al delantal o crear con ellas otros proyectos, es muy fácil y sencillo de hacer.

He utilizado el delantal, las tiras para el cuello y cintura, dos bolsillo, el redondeado con el corazón, y el cuadrado con el pastel y una trasera de de color mostaza y topitos.

Iremos por partes, primero los tirantes, bolsillo y por ultimo el delantal.

NOTAS PARA ANTES DE EMPEZAR

*A todas las piezas le he dejado un margen de 1cm de la línea marrón dibujada en las piezas.

He cosido todas las piezas a 2 o 3mm de la linea, porque he considerado que forma parte del diseño, y la verdad creo que no me he equivocado, lo verás al final que da un toque envejecido.

* Los pespuntes de todas las pieza también están a 2 o 3mm de la linea marrón.

Como lo he hecho? He centrando el prensatelas en la linea marrón que se distingue bien al revés de la tela, y he movido las aguja al punto 5, quedando la costura a unos milimetros de distancia de la línea marrón. 

Al girar la tela verás que esa línea da un toque de envejecido, he pensado que si se cose por encima de la linea desaparece practicamente, he considerado que forma parte del diseño, y la verdad creo que no me he equivocado, lo verás al final que da un toque envejecido. 

* Si quieres hacer alguna aplicación con alguna etiqueta o bordar las letras lo tienes que hacer antes de coser. 

 

 

LOS TIRANTES:

Cortar los tirantes y las traseras al mismo tamaño, encarar cara bonita con cara bonita. Coser todo al rededor dejando un lado para girar. Recuerda la "nota antes de empezar". 

Aunque yo lo he hecho de otra forma para facilitarme al girar, para que no me duelan tanto las manos, he dejado una obertura en uno de los lados largos.

  

Cortar las esquinas en diagonal para reducir la tela en las esquina al girar.   

Girar con la ayuda de volteador, con un impordible o con pinzas de girar. Una vez girado, planchar pasar un pespunte al rededor.

 

LOS BOLSILLOS:

Cortar las piezas para los bolsillo y trasera al mismo tamaño, coger con alfileres, coser alredor dejando una obertura para girar las piezas. Recuerda la "nota antes de empezar"

Antes de girar hacer unos picos en la parte redondeada con una tiera o con tijera de zigzag

Dar la vuelta, planchar las costuras y hacer un pespunte en la parte superior de cada bolsillo

 EL DELANTAL

Dejar un margen de 1 cm de la linea del dibujo del delantal igual que hemos hecho con las otras piezas

 Cortar la trasera del delantal 66*84m, y dejar al mismo tamaño que el delantal del panel. 


 

 



 

 

 


 

 Preparar para coser.

Coser los bolsillos al delantal, coger con alfileres para que no se muevan.

Luego colocar los tirantes, los he colocado a 1cm de la esquina tanto en los tirantes del cuello como de la cintura para que no hubiera tanta tela en las esquinas, puedes hacerlo como mas te guste.

 

Con todas las piezas colocadas  ponemos la trasera como un sandwich, encarando tela bonita con tela bonita. Coser todo al rededor, dejando un espacio para girar de unos 4 o 5cm. en un lateral del delantal.

Una vez todo cosido girar y planchar las costuras.


  
 
En el ultimo momente he añadido una presilla con un mosquetón, si lo vais a utilizar en la cocina puedes colgar un paño de cocina  o como elemento decorativo una etiquetas que verás por el panel.
 

 Hacer un pespunte todo al rededor, y ya lo tendreis acabado.

MATERIALES UTILIZADOS:

- Panel diseño de Malgorzata J. Jenek

- Trasera Tela topos con fondo mostaza

- Tijeras de cortar tela, tijera zigzag 

- Pinza de voltear 

- Plancha para patchwork

- Manta para planchado  

- Base de corte

- Alfileres



martes, 29 de octubre de 2019

martes, 20 de agosto de 2019

Clases 2019-2020 - Patchwork y costura cretiva

Próximo 4 de Septiembre 2019, se reinician las clases de mano de Paquita Janer, dado que el aumento de almohadas y trabajo administrativo para el seguimiento de la Associació Almohada del Corazón Barcelona.
Paquita es una persona genial y extraordinaria, apasionada del patchwork, y gran colaboradora de la Asociación.

Todos los miércoles a partir del próximo dia 4 de Septiembre, en horario de tarde de 17 a 20h. puedes venir para aprender o a pasar un buen rato agradable como solidario.

Precio: 25€ al mes.






En el Market Solidario dispones de un gras surtido de telas, guatas y entretela, plantillas, hilos, y mucho material para vuestros trabajos de patchwork.

Os espero!!!!



sábado, 13 de abril de 2019

Taller de manualidades con Badabadoc de la mano de Nuria Torner

A partir  del jueves 18 de Abril iniciamos una andadura de la mano de Nuria Turner, vendrá con su dulzura y cariño a enseñaros muchas cosas bonitas, pasaremos un rato muy agradable con ella.

Además os recuerdo que estos talleres son solidarios en favor de la Associació Almohada del Corazón Barcelona para seguir entregando almohadas a los 19 centros hospitalarios almohadas para pacientes operadas y/o operados de cáncer de mama.


jueves, 1 de marzo de 2018

¡Nos vamos a Alsacia!!!! al XXIV CARREFOUR EUROPEEN DU PATCHWORK en Sainte-Marie-Aux-Mines, del 13 al 16 de Septiembre 2018.

¡Nos vamos a Alsacia!!!!  al XXIV CARREFOUR EUROPEEN DU PATCHWORK en Sainte-Marie-Aux-Mines, del 13 al 16 de Septiembre 2018.
FECHA MAXIMA DE INSCRIPCIÓN HASTA EL 4 DE MARZO
Desde la Didaldidalet & Associació Almohada del Corazón Barcelona con la colaboración de Didaldidalet, estamos organizando una salida desde Barcelona.
Este viaje incluye:
-        Salida desde Barcelona en bus jueves día 13 a las 20:00 h. y regreso el domingo día 16 por la mañana.
-          Alojamiento en Colmar hotel*** habitación doble en régimen de MP.
-          Traslado a la feria los días 14 y 15.
-          Visita a los pueblos alsacianos de Riquewihr y Eguisheim y Colmar.


 Precio: 325,- €
Opciones:
-        Alojamiento individual 55,- € adicionales
-        Posibilidad compra anticipada de entrada a las exposiciones.
Plazas limitadas
RESERVA CONTACTAR AL TEL. 659064570 (Lina)
email: almohadadelcorazonbarcelona@hotmail.com

jueves, 1 de febrero de 2018

Agenda Febrero 2018

Siguen las clases de patchwork, costura creativa, calceta y ganchillo.
 
Todos los miércoles y viernes de mes, te ayudaremos con tus labores.

Horario : 17 a 19 h.

1 día  - Precio:  25,- € / mes
2 días - Precio: 40,- € / mes

Todos los viernes por la tarde y sábados de fin de mes tienes Tejido en Telar aprenderás a realizar muchas conbinaciones de lanas y colores.

Febrero - viernes 23, de 17 a 20 h.
             -  sábado 24, de 10:30 a 14 h.

Sábado - monograficos en preparación.

Información y reserva de plaza tel. o wasap 659064570 (Lina)

Todos los talleres como las compras de material son en ayuda de la Associació Almohada del Corazón Barcelona para seguir regalando almohadas a todas las pacientes de cáncer de mama.



sábado, 23 de diciembre de 2017

Taller tejido en telar - Viernes 29 y sábado 30

Seguimos el curso al telar por Bibiana Simón, nos va enseñar a tejer en telar... comenzaremos con cuadrados para ir aprendiendo puntos, hasta llegar a poder confeccionar con ellos una manta.

Puedes incorporarte en cualquier momento. Cada uno puede seguir su ritmo.

Tu particiapción es por una buena causa a la Associació Almohada del Corazón Barcelona a seguir sus objetivos de ayuda a paciente de cáncer de mama.

IMPORTANTE LAS PERSONAS QUE SE INSCRIBAN VENIR SIN PERFUMES.

Nuevos horarios:
Viernes último de mes: de 16:30 a 20:00 h.
Sábado último de mes: de 10:30 a 14:00 h.

Precio: 15,- € / día (incluye telar, gachillo, agujas y lanas para la iniciación)

Puedes adquirir tu telar cuadrado (25cm. x 25cm.)
Madera Natural: 15,- €
Madera color Roble: 20,- €

Reserva e información - Tel. 659 064 570 (Lina)

Pago transferencia bancaria a:
Banc Sabadell
ES60 0081 0191 9500 0144 6451
Ref. Donativo Taller (indica la fecha)

Didaldidalet & Associació Almohada del Corazón Barcelona
Passeig Santa Coloma, 19 bajos
08030 - Barcelona

Como llegar:
Metro Linea 1 - Parada Torres i Bages, salida Pg. Santa Coloma
Bus - 60 - H4 - V31 - B19
RENFE - Estación Sant Andreu Comtal y Estación Sant Andreu Arenal.

domingo, 26 de noviembre de 2017

Agenda talleres Diciembre 2017

 Didaldidalet & Assoc. Almohada del Corazón Barcelona

Talleres Diciembre 2017

Todos los lunes y/o miercoles puedes aprender patchwork, costura creativa, manualidades, ganchillo, etc.

Lunes - de 17h. a 18h. - Taller decoración navideña, tarjetas, manualidades, decoupage.
Los miércoles - de 16,30 a 18h. - Patchwork y costura creativa, ganchillo,

Precios:
Taller mensual (1 día a la semana)  - 25,- €
Taller mensual (2dias a la semana) - 40,- €

Tutorial/Monográfico a la carta - 15,- € (2 h.) material no incluido.



 Monográficos:

Viernes día 29 - de 16:30h. a 20h. -  Taller iniciación al tejido en telar - Precio 15,- €
Sábado día 30 - de 10h. a 14h. - Taller iniciación al tejido en telar - Precio 15,- €



Todos estos talleres, monograficos y venta de materiales son en ayuda y colaboración con la Associació Almohada del Corazón Barcelona, para su continuidad y nuevos proyectos en ayuda a pacientes de cáncer de mama con pocos recursos.

Puedes colaborar comprando telas o materiales en Telas Solidarias   o bien por wasap  (tel. 659064570) 1 o 2 veces por semana recibirás información de las novedades o reposición de materiales y telas.

Muchas gracias a todos.